Coutellerie Audebert-Leglinel

et sa cuisine créative sur les marchés de la région

 

La saison des gourmands et des belles tablées

Le 14/12/2015

Ça y est, c'est noël!  C'est le moment de préparer de bons repas pour vos invités et votre famille.  Vous pouvez trouver ici notre nouvelle gamme de produits qui vous permettra de réaliser des recettes simples et délicieuses avec un effet époustouflant! 

Faites un plat inoubliable avec nos moules à gâteau aux formes festives!  Gingermans, étoiles, sapinsbonhommes de neige - vos desserts (ou entrées!) seront sûrs d'embellir toutes les tables et de donner le sourire à vos inviteés! 

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                                         Mle pavo noel xmas 282chd copie

 

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Nous avons aussi : la lyre foie gras, le tire-bouchon à champagne, les marque-fromages, et le couteau à huitres pour completer vos autres besoins festins!  Ces produits garantissent une préparation no-stress des fêtes.

Lyre foie gras copieMarque fromage T bouchon champagne one touch v bouquet a copie

Et pour finir, voici une petite recette de la part des marchés de France : 

 

Tarte aux poires sur lit d'amandes à la vanille 

1 pâte sablée sous vide

1 jaune d'oeuf

124 grs sachet de poudre d'amandes

6 poires

1 sachet de vanille bourbon

1 sachet de sucre vanillé

Etaler la pate et badigeonner à l'aide d'un pinceau un jaune d'oeuf.  Enfourner à blanc à four chaud à 180°C (th.6).  Au bout de 10 minutes, sortir votre fond de tarte et le saupoudrer de la poudre d'amandes.  Couper les poires en lamelles et les disposer sur le fond.  Saupoudrer de vanille bourbon que vous prendrez soin de disposer entre chaque lamelles de poire.  Saupoudrer le tout d'un sachet de sucre vanillé.  Enfourner à 180°C durant 20 minutes.

 

Bonnes fêtes à vous tous! 

Samuel et Caroline

Nouveautés Automne 2015

Le 13/10/2015

Après un été bien chaud et ensoleillé, l'automne arrive et avec lui, des nouveautés formidables!  Certains de nos clients au Cap Ferret auraient déjà vu les produits excellents de la ligne Vin Bouquet, tel le tire-bouchon Champagne

T bouchon champagne one touch v bouquet b copieT bouchon champagne one touch v bouquet situ copie 1

le ChillStick, très astucieux pour garder vos vins au frais : 

Rafraichisseur verseur bouchon chillstick copie 2Rafraichisseur verseur bouchon chillstick copie 3Chill stick

Ou les Pierres à Whisky, aussi classes que pratiques! 

Pierre whisky x9 copie Pierre whisky x9 verre copie

Nous sommes également ravis d'introduire la nouvelle ligne "Sweetable" de la marque italienne Pavoni.  Deux magnifiques présentoires à gâteau sont maintenant disponible en 3 couleurs.  Élégants et avec un air délicat malgré leur solidité, Message et Papillon sont sûrs d'embellir votre table! 

Presentoir sweetable ambiance copie 1

Aussi tout juste sortis de l'imagination italienne, les nouveaux moules "Shape your cake" (façonnez vos gâteaux) pour pérsonnaliser tous vos cakes, qu'ils soient salés ou sucrés! Une fois coupées, les tranches seront en forme d'animal - chat, hérisson, ourson, ou grenouille - ou en forme de coeur.  Original et amusant, la fabrication en silicone vous permet aussi de faire des délices gelés.

Mle pavo shape your cake les 4 3 copie  Mle pavo shape your cake chat tranche copie

Et juste à temps pour les fêtes d'hiver, nous vous proposons des découpe-pâtes éblouissantes en plaquage cuivre.  Sapin, bonhomme de neige, shortbread ou rond cannelé, choissisez la forme qui vous plait et passez un bon moment en cuisine! À l'unité avec poignee ou en sets de 2.

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Dp flocon de neige x2 copie 1Dp renne x2 cuivre copie 1Dp etoile x2 cuivre copie 1

 

Ésperons que la rentrée se passe bien pour vous tous, et que nous vous verrons bientôt au marché! 

Caroline et Samuel 

Voici les nouveautés!

Le 26/04/2015

Les couteaux sont arrivés!  Nous avons enfin commencé à mettre les Couteaux de cuisine et de poche sur le site, alors n'hésitez-pas à regarder.  Vous trouverez parmi eux quelques uns de nos petits modèles de cuisine, notre couteau à pain de la marque BRIX, des Opinels et Douk-Douk à plusieurs tailles et couleurs, et quelques laguioles de chez au Sabot!   

Couteau pain aergo 5351 bhd copie  Opinels couleurs

                                                Douk douk geant

 

Vous trouverez aussi d'autre nouveautés, comme la Planche à pain amovible et la Moule PAVONIDEA Cubique

Planche a pain 526 hd copieMle pavo cubique square 28999 pack copie

 

Et, comme toujours, nous vous attendons aux marchés hebdomadaires en Gironde.  À bientôt! 

 

Casse-noix : de Haute Gamme!

Le 10/01/2015

Robuste et efficace, ce casse-noix de la marque Suédoise Drosselmeyer est actuellement le top modèle disponible sur le marché!  Unique dans son genre, il est composé d'une poignée et d'un collecteur de coquille pour un geste facile et propre.  Un stlye ultra-modèrne qui n'écrase pas la chair de la noix et garde les morceaux de coquilles dans le corps.  Parfait pour éviter de mettre le désorde et un outil essentiel pour la cuisine aux noix! 

Cliquez ici pour plus d'infos ou si vous souhaitez proceder à la commande!

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Mise à jour :  Nous avons maintenant le plaisir de vous offrir également le modèle en plastique aux couleurs brillants!  Gardant le qualité et le fonctionnement des casse-noix Drosselmeyer, les ConeCracker sont disponible à un prix plus abordable.  Voir le produit 

Casse noix conecracker vert situ copieCasse noix conecracker transp situ copie

                                             Casse noix conecracker rouge pas a pas 1 copie

Cake Pops: Le nouveau dessert révolutionnaire

Le 15/11/2014

Parmi nos nouveautés de cette année compte la moule "Sweet Pops" de la marque italienne PAVONIDEA.  Les produits PAVONIDEA sont toujours emblematiques de l'originalité et de la creativité, et celui-la ne fait pas exception!  Cette jolie moule en forme de coeur annonce le nouveau façon de faire de la patîsserie.  Il s'agit de beaux petits gateaux ("Cake Pops") qu'on mange comme des popsicles.  Une innovation parfaite pour activer votre imagination - les possibilités de parfum et de décoration sont infinies!  Comme la récente publicité Vahiné nous montre, les Cake Pops donnent aussi une occasion excellente pour faire quelque chose avec vos plus proches, que ça soit en famille ou entre amis.  En tout cas, un dessert très à la mode est garanti!  

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Pour plus d'information sur ce produit, cliquez ici.